Muhu leib on kasvanud plaanist küpsetada kodus oma pere jaoks maitsvat leiba. Leiba, kus maitseomadused ja tervislikkus oleks kenas tasakaalus. Sellist, mida sooviks ikka ja jälle süüa. Alates hetkest, mil leib oli piisavalt hea, et võis seda häbenemata pakkuda ka sõpradele ja naabritele, on Muhu leib muutunud ainult paremaks ja populaarsemaks. Kasutatud on endiselt parimaid tooraineid ja sisuliselt sama tehnoloogiat, nagu koduses käsitööleivateos kasutatakse.